在炎热的夏季，周围环境温度高，空气湿度大，极易发生中暑情况，因此我们要在饮食中注意消暑，下面就让我们来看夏季如何清凉饮食。

1、合理补充汤水：夏天水份流失比较快，随着汗水会有钠、钾以及其它一些矿物质排出，所以夏季幼儿应该多补充汤水，在补充水的时候，建议让幼儿多吃些水果，或者是以汤类来补充，并且最好少量多餐。要注意补充水时，白开水也不能喝多了，过量的水有可能会引起水中毒；  

2、合理补充蛋白质：幼儿身体发育快，蛋白质又是必不可少的，在高温环境中蛋白质的损失变大，分解变快，所以夏天容易出现蛋白质摄入不足的情况。补充蛋白质最好用牛奶、鸡蛋、豆制品、肉类，建议每天保证适量的牛奶鸡蛋摄入量；

3、补充维生素：汗液中损失较多的是维生素C和B1、B2,多食水果针对性补充维生素C，粗粮中的维生素B1比较多，牛奶以及绿叶蔬菜中含有大量的维生素B2；

4、适当补充盐分在出汗较多、体内水分丢失多的同时，盐分丢失也比较快。因此，在补充水分时，也应适当补充盐分；

5、宜吃利水渗湿食物夏天酷热高温，湿热邪气易侵入人体，儿童宜常吃利水渗湿的食物荠菜、黄花菜、冬瓜、鲫鱼等； 

    6、控制瓜、果、梨、桃等水果的摄入，中医过去将瓜、果、梨、桃等水果视为寒凉食品，因此，控制冷藏瓜、果、梨、桃等水果的食用量对于保护幼儿脾胃不受伤害十分重要；